FC2ブログ

友達の誕生日☆お家ファミレス

お家ごはん
01 /16 2020

おはようございます♪



離れて暮らしている友達から連絡が。


先日、誕生日プレゼントを贈っていました。


子育てしながら仕事も頑張ってる友達。たまにはホッコリ出来ると良いなぁと思い、紅茶のギフトにしました。



ちょうど、友達も仕事・子育て・人間関係の事で落ちてたそうです。


近くに住んでた独身時代なら、速攻でごはん行って、お互い吐き出してただろうな。


今は離れてるし、お互いの子供も小さいし、気軽には会えません。



ただ、そんな今でも想い合えてる事は嬉しい。


その子が元気でいてくれてる事が支えです。



最近ずっと、ファミレス気分なハンバーグが食べたくて。残り物の金平がいるのはご愛嬌...




前日に合挽きミンチが特売だったので、煮込みハンバーグにして目玉焼きをそえてみました。


ケチャップ・お好みソース(しかなかった)・醤油・赤ワインで煮込みました。久しぶりのハンバーグ、おいしかった~




あとは、ゴボウのポタージュ。バターでよく炒めた玉ねぎと、ジャガイモも入ってます。パルメザンチーズと黒胡椒をかけて。こちらも我ながら美味しく出来ました。


金平が残ってたせいで、ゴボウかぶりになっちゃいましたが、まぁ気にしない...




ちなみに朝ごはんは、卵サラダトーストとカフェラトリーのほうじ茶ラテでした。




午前中、ジャムも作りました。


頂き物のレモンが熟れてきたので、ママレードに。煮ていると、オレンジより爽やかな、何とも良い香りが立ち込めてました。


風味を損なわない程度に何度か茹でこぼしましたが、少しほろ苦い大人なジャムです。




ふぉとさんランチ。


前日は赤魚の煮付けでしたが、お弁当用は塩焼きにしました。とはいえ、相変わらず残り物弁当...




私のお昼は作ったり写真撮ったりする気力がなかった。最近、娘の用意して食べさせるので精一杯になってしまいます。


午前中は、掃除・料理の仕込み・公園・スーパーなどで、お腹空くはずなのに...


昼から夕方にかけて、どうしてもぐったり鬱々してしまう。



夕食準備も腰が重くて、食欲もイマイチだけど何とか食べてる感じ。


で、また夜中にお腹空いて来たり...


早く負のサイクルから抜け出したいです。






『ひと月3万円☆ゆるっと家ごはん』


1月15日購入品 :963円


今月累計 : 9421円


(ひと月3万円の概要は  こちらから )




食パンとトマトは特売で、それぞれ100円ぐらい。豚肉も特売でした。





それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


めるでした♪




ランキングに参加しています。応援して頂けますと励みになります☆


にほんブログ村 メンタルヘルスブログ 摂食障害へ







スポンサードリンク


関連記事

コメント

非公開コメント

める

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。