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お知らせ(ドキドキ)☆とん平焼き

その他
01 /24 2020

おはようございます♪



久しぶりに雨でした。


しばらく悪天候が続くようなので、ちょっと憂鬱だなぁ。


週末も何かとバタバタなのに...



ちょい寝坊したり、ゴミ出ししたり、洗濯機に残り湯入れてなかったり...


なんか朝から色々あって、テンパりながら詰めました。ホント、朝は前日の作り置きを詰めるだけで精一杯。


朝早くから手作りしているかた、本当に尊敬します。




朝ごはんは、卵サラダトーストと、カフェラトリーのココアでした。お弁当にゆで卵入れる際は、自分用のもチャッカリ茹でます。




お昼ごはんは残り物で。足りずにパスタサラダ(作りすぎた!)おかわり。午前も午後もおやつ摘んでるのに、自分の食欲が恐ろしい...




夜ごはんはとん平焼き・小松菜の酢の物・パスタサラダ(残り物)・豆乳と白味噌のかぼちゃスープでした。




とん平焼きが美味しくて、ごはんが進みました。




断面。トンカツ用の厚めのロースを使っています。豚バラで作るとん平焼きもあるけど、私の中では厚切りが定番です。




豆乳と白味噌のかぼちゃスープ。和風だしなので、和食にも合います。クックパッドの本に掲載して頂いたものの改良版。


先日の豆乳鍋で、半パックぐらい豆乳が残ってしまって。豆乳をそのまま飲むのは苦手なのでスープにしました。


たくさん出来たので、また母に差し入れします。




『ひと月3万円☆ゆるっと家ごはん』


1月23日購入品 :1145円


今月累計 : 16778円


(ひと月3万円の概要は  こちらから )



レバーが特売で45円/100gだったので2パック購入。その他も特売品ばかりです。


あとは、お菓子も買っちゃった。ついに餡子欲が出始め...(前回の妊娠時も後期~授乳期にかけて和菓子ばかり食べてた)おばあさんの好きそうな?和菓子ミックスを購入。




昨日お話していた事...


最近、私が勉強していた事についてです。



実は、年明けからチマチマと、動画の勉強をしていました。


ママになった友達が『産休や育休中に勉強して、○○の資格取りました~!』っていう、立派なインスタやFacebookが溢れるなか...


ひとり根暗に、動画ソフトをいじくり回してる自分を、自分らしいなぁと思いつつ。



ただ、ついつい没頭してしまう性格なので


勉強や作業をするのは、娘のお昼寝タイムか、夜に寝た後に1時間だけって決めていて...疲れて出来ない日もあり、1日1~2時間が関の山。


良い意味で、変に疲れる事なく、気楽にサクサク進める事ができ、思っていたよりも早く、何となく形になってきました。



あまり回りくどくなるのも何なので...


私が動画を勉強していたのは、YouTubeにチャレンジするためです。



これまで、もう何年も興味があった事。


自分自身もみるのが大好きで、娘が寝たあと、YouTubeを子守唄代わりに寝落ちするのが、日々の癒しでした。


写真と文章がメインのブログも、もちろん好きだし、これからも続けていきたい。


でも、動画づくりも楽しそうだし、YouTubeもやってみたい!



ただ...私には持病がありました。


病気のせいで、心身はもちろん、時間・お金・気持ちやモチベーション...色んな事に余裕がなくて、精神的にも常に追われた状態。


新しい事を始めるパワーもなければ、症状に気を取られ腰を据えて打ち込む事も出来ませんでした。


克服後も、娘の小さいうちは、慣れない育児でバタバタしていたし...


やっと今、負担のない範囲で始めてみよう!って思えるようになりました。



この2~3週間は、本当に楽しかった。


10年以上ぶりに、何も考えず、目の前の興味にのめり込む事が出来ました。


と言っても、まだまだ始めたばかり...


後々見返したら、恥ずかしくなるんだろうな。



とりあえず...と言っては何ですが


もし宜しければ、私の作ったチャンネルです。


ブログとも繋がった内容となっておりますので、宜しければぜひぜひ遊びに来て下さい♪



『ぼっち主婦の毎日ごはんとひとりごと』


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(...とか、ずっと言ってみたかったやつ)



それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


めるでした♪




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める

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。