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自力でメンタルアップ☆カブ縛りで4品

お家ごはん
01 /30 2020

おはようございます♪



メンタル、何とか浮上させました↑



思うのですが...


外的な要因にメンタル持ってかれるのが、1番バカバカしいなって。


例えば、ごくごく身近な人は別として、他人の意見や言動や行動...これって自分とは切り離して考えれば良いこと。



肯定も否定も要らない。『あーそっか、そういう人もいるんだな』で良い。


自分を押し殺して同調しようとしたり、変わろうとしたり、逆に、自分の意見を認めて欲しい・わかって欲しい・変わって欲しいって思うから、イチイチしんどくなるんだよね。


だって、無理なんだから。無理なら無理することないんだよね。



落ち込むたびに言い聞かせよッ(T▽T)



ふぉとさん弁当は、詰めるものが無かったので、冷凍していた甘酢肉団子がメインです。煮豆は母がくれた出来合いのもの。




朝ごはん。タルタルソース+レタス+チーズを乗せて焼いたトーストと、カフェラトリーの抹茶ラテ。




お昼ごはん。お弁当にゆで卵入れたので、チャッカリ自分のぶんも茹でておきました。しかも贅沢に2個!大好きなリプトンティーハウスの卵サンドのイメージで。


ただこれ!実はメチャクチャ失敗に終わってます。詳細は、後日YouTubeにアップする予定...




夜ごはん。実は、4品全てにカブを使っています。◯◯縛り?!な夜ごはん、一度やってみたかったんです。


裏の畑から大きなカブを抜いてきたのですが、本当は種を取るように育ててたやつで、抜いちゃダメだったみたいです。




1品目は、豚肉とカブの生姜焼き。久しぶりに豚肉の生姜焼き食べた。ごはんが進みますね。




2品目は、カブの葉とジャコのニンニク炒め。炒りゴマたっぷり、ごま油も効いてます。これもごはんが進むやつ...




3品目は、カブの浅漬け。甘酢・だし昆布・唐辛子で漬けました。サラダっぽく薄めに味付けしたけど、これまたごはんに合うやつです。




4品目は、カブのポタージュ。娘がとても気に入ってました。大人はパルメザンチーズと黒胡椒を振って。




今日はメンタル安定してたし、好きな事たくさん出来ました。


料理も丁寧に作れたし、そのおかげでどれも美味しく出来た。並行して動画の撮影も出来ました。


娘のお昼寝タイムにしか出来ないけど、撮りためたデータの編集も進みました。


撮影も編集も少しずつ慣れてきて、今日からは撮り方にも拘ってみた。自分なりに変化して行ってるのがとても楽しいです。(ザ・自己満)


楽しい事してるひと時が、1番の息抜き。


あ、あとは久しぶりに晴れたので、和室に敷く用の布団やシーツも洗って少し干せました。まだ大量にあるけど...


明日も楽しく過ごしたいな。




『ひと月3万円☆ゆるっと家ごはん』


1月29日購入品 :1219円


今月累計 : 22026円


(ひと月3万円の概要は  こちらから )




最近、娘の好き嫌いが出始めました。苦手な野菜や魚は納豆に混ぜています。食欲も落ち着いてきて、背が伸びてスラッとしてきた気もします。以前は瞬殺だった朝ごはんも、2時間ぐらいチマチマ食べてたり...下げると怒るので、今はやりたいように様子みてます。







それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


めるでした♪




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める

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。