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最近の娘☆豚肉と大根葉のエスニック炒め

お家ごはん
02 /13 2020

おはようございます♪



もうすぐ2歳になる娘。


最近、喜怒哀楽が子供っぽく、ハッキリとしてきました。


イヤイヤ期とまではいかないけど、『あかん』『イタイ』『かたい』『どうしよ』などを駆使して、自己主張しています。



あと、もうすぐ妹が産まれる事を察してる?


私にメチャクチャ甘えてくるようになりました。家事してる時以外は、コタツでテレビみたりゴロゴロしてるのですが、ずーっと抱っこかくっついてきます。


以前は、けっこう一人でシャアシャアと遊んでる子だったのに。お風呂や寝るときの布団の中でもピッタリです。


嬉しいけど、産後どうなる事か不安すぎる。



呼び方は、ふぉとさんは『パパ』なのに、私はなぜか『おかー』


私は、名前で呼ぶように意識してるけど、つい『アンタ』とか『ちゃん付け』で呼んでしまってます。



何はともあれ、今は娘が支えです。



朝ごはん。前日の残りのポテサラトースト。これが好きなんだよね...このためにポテサラ作ると言っても過言ではないぐらいです。





夜は、豚肉と大根葉のエスニック炒め・冷奴・残り物のナスとジャコの炒め煮・サツマイモのお味噌汁でした。


炒め物は、生姜・ナンプラー・オイスターソース・塩コショウで味付け。ナンプラーとオイスターソースの仕事っぷりは凄いですよね。ただの炒め物に、深みが出るというか。ニンニク入れても良かったかも。


最近、寒くて冷奴久しぶりに食べたけど、美味しかったです。





『ひと月3万円☆ゆるっと家ごはん』


2月11日購入品 :957円


ヨーグルトとニンニクが後ろに隠れちゃってますね...






2月12日購入品 : 797円






今月累計 : 9128円


(ひと月3万円の概要は  こちらから )



それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


めるでした♪




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める

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。