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パンは何枚切り派?!☆豚もも肉で角煮丼

お家ごはん
02 /19 2020

おはようございます♪



つい先週、20度超えしたのに、朝起きたら雪が積もっていました。


あまりの気候の変化に驚きです。


娘の風邪が落ち着いたと思ったら、ふぉとさんも続いて風邪気味みたい。ひどくならないと良いなぁ。



昨日買った豚ももブロックは、角煮丼にしてみました。圧力鍋で煮たので、ホロホロになりました。


角煮はバラ肉でしか作った事なかったけど、もも肉はアッサリしてるし、脂身以外の部分は、ほぐしたら娘も食べられるので、たまにはこっちも良いかも。




甘辛いタレと、とろとろの半熟卵が、ごはんによく合ってました。




あとは、叔父さんからの福井土産を、母がお裾分けしてくれたもの。豆腐入りのカマボコです。普通のカマボコより、柔らかめで、優しい味でした。




最近、娘が大好きなキュウリ。ジャコと炒りごまで酢の物にしました。




エノキと薄揚げのお味噌汁。




朝ごはんは、ハムチーズトーストと、豆乳きなこラテ。レンジで自動加熱したら、きな粉が爆発してしまいました...面倒がらずに、見ながら温めないとダメですね。




お昼は、パン屋さんのプレーンベーグルで、ハム卵のサンドイッチ。美味しかった。





『ひと月3万円☆ゆるっと家ごはん』


2月18日購入品 :1842円


今月累計 : 16533円


(ひと月3万円の概要は  こちらから )




久しぶりに、たくさん買った気がします。緑のは、アボカド・ブロッコリー・菜の花。手前の紙袋はベーグルです。


食パンは、大人は5枚切りで、娘は6枚切り。先日、関東の同期が遊びに来た時『こっちは8枚切りが主流』と言ってたのですが、8枚切りって足りなくないのかな?!


実家は6枚切りでしたが、結婚してから、ふぉとさんに合わせて5枚切りを食べているうちに、6枚切りでも物足りなくなってしまいました。




それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


めるでした♪




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める

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。