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YouTubeアップ☆豚肉と大根の白味噌炊き

お家ごはん
02 /24 2020

おはようございます♪



夫婦で話し合ったところ、新車の購入、今年は見送りになるかもしれません。


下の娘が産まれたら、しばらくは皆でお出かけどころじゃなくなるだろうし、住んでる所は都会ではないけど、買い物とか、車がないと不便って感じでもないです。


ふぉとさんも忙しくて、休みの日は疲れて遠出もしない。私は免許は持ってるけどペーパーで、平日にチャイルドシート2つ乗せて走る自信ナシ...


ってな感じです。あと2~3年は、必要があればタクシーかなぁ...



夜ごはんは、豚肉と大根の味噌炊き・かぼちゃの煮付け・アサリのスープでした。


味噌炊きは、大好物の母の味。和風だし・生姜・白味噌で、甘めにこっくり煮ます。ごはんにも合うし、温まるし◎


スープは、アサリ・玉ねぎ・大根葉を、ニンニクとオリーブオイルで炒めて、コンソメ・酒・塩・黒コショウなどで味付けしました。




朝は、卵サラダトーストと、豆乳きなこラテ。最近、きなこが好きすぎて、小腹が空いた時にも、きなこに砂糖混ぜて食べたりしてます。




お昼は、こないだ買っておいたベーグルに、ハムとクリームチーズを挟みました。あとは、前日の残り物など。




YouTubeアップしました。


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『ひと月3万円☆ゆるっと家ごはん』


2月23日購入品 :1540円


今月累計 : 22787円


(ひと月3万円の概要は  こちらから )





それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


めるでした♪




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める

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。