FC2ブログ

懐かし食堂メニュー再現☆鳥カツ丼

お家ごはん
03 /06 2020

おはようございます♪



2歳になり、お洒落に目覚め始めた娘。


洋服は、ウサギ・ミッキーミニー・レースなどが付いたのや、ピンク・水色・黄色などは『かわいー』『これこれー』と言って来ますが...


ボーダーやデニムは『いやー』『アカンー』と。



前髪を切るのは嬉しいらしく『かわいー?かわいー?』と言いながら、めっちゃ大人しく切られてくれるようになりました。


2歳でも、中身はもう女の子なんだなぁ。



夕食は鳥カツ丼・ブロッコリーとアボカドのサラダ・豆腐と薄揚げのお味噌汁でした。


鳥カツ丼は、中高大と、ずっと学食にあったメニューです。棒状の鳥カツに、甘辛いタレを絡めて、ゴマと海苔がアクセント。形も味も、かなり再現できた。ふぉとさんも、見た瞬間『鳥カツ丼やー!』って。



実は、摂食障害になったせいで、食堂の揚げ物メニューはあんまり食べた事がなく(摂食思考は中学時代から始まったので)。他にも、唐揚げラーメンとか、日替わり定食とか、ホントは色々食べたかったなぁ。


また気が向いたら、憧れの食堂メニューの再現レシピ、やってみたいと思います♪


ただ、唐揚げラーメンや唐揚げ冷麺は、学食だからこそ人気メニューだったのかも。醤油ラーメンに、大きい唐揚げが5個ぐらい乗ってたような?冷麺に至っては、さらにマヨネーズもかかってたような?...いま食べたら確実に胸焼けしますね。



カツづくりのかたわら、産後の作り置きもしました。イワシフライとタラフライのパックと、鳥カツとタラフライのパック。


冷凍庫から出して、揚げ焼きするだけ。




朝ごはんは、また変わりばえナシです。





『ひと月3万円☆ゆるっと家ごはん』


3月5日購入品 :651円


今月累計 : 4691円


(ひと月3万円の概要は  こちらから )




豚肉と鶏レバー。コレステロール高い家系なので、レバーはあんまり良くないのですが、見ると食べたくなってしまいます...





それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


めるでした♪




ランキングに参加しています。応援して頂けますと励みになります☆


にほんブログ村 メンタルヘルスブログ 摂食障害へ







スポンサードリンク


関連記事

める

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。