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ふぉとさんのいない夜

お家ごはん
09 /09 2019


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おはようございます♪




寝ても寝ても眠すぎる...


いつも娘が寝てからブログを書くのですが、最近、娘と一緒(21時前)に寝落ち。お昼寝の時も、貴重な家事タイムなのに寝落ち。娘が起きてても寝落ち。


寝落ちの日々な自分がムカつく。




ふぉとさん、珍しく夜にお出かけでした。


前の会社の同期の子と飲み会だそうです。


人付き合いの少ないふぉとさんですが、新卒で働いていた会社の同期とは今でも仲良しです。




なので、メッチャ手抜き!


自分だけだったら間違いなく料理放棄していたところですが、娘がいるので少しだけしました。(翌日(日曜)のふぉとさんランチもいる事だし...)






冷しゃぶサラダと






引っ越しまでに食べ切りたい素麺






以上!(T▽T)


1人だと、そんなもんです。




冷しゃぶ美味しかった!


この夏、蒸し鶏は結構したけど、豚しゃぶも、もっと作ればよかったなぁ...




自作の胡麻ダレで頂きました。


胡麻ダレって(うちは)滅多に使わず、確実に冷蔵庫の忘れ物と化すので、すりゴマ・マヨ・ポン酢・ごま油で適当に作ります。


気分によって濃厚具合も調整できるので◎




さっちゃんごはん。


とにかく茹で卵が大好きな娘。塩も何も付けてないのに、すごい勢いでばくばく完食。納豆も、離乳食初期は嫌がりましたが、今(1歳6ヶ月)では大好き。手抜きしたい日のお助けアイテムなので、好きになってくれて良かった。






ズボラ主婦の食事日記。


(編集の都合により、↑上の写真達より1日遅れとなっております)





バタートーストと、きな粉ラテ。バターは引っ越しまでに使い切りたいので、たっぷりオミマイ!







全部残り物。カレーは鶏じゃがをリメイクしたのですが、糸コンはご愛嬌という事で。カレーは2~3人分出来たので、翌日さらにリメイク予定。鶏の旨味と和風だしで、美味しくなりました。糸コン入りだけど...






おやつ


ソフのチーズ味。猛暑期間はカキ氷一択でしたが、暑さも少し和らいで来たからか、クリーム系も美味しくなって来ました。


娘と一緒に昼寝してしまい、こっそり食べる事が出来ず...もちろん横から欲しがるので、ちょっとだけあげながら食べました。いつもはあげないアイス...幸せそうな顔に癒されました。虫歯が怖いので、終わったらお茶飲ませて、歯磨きしておきました。






サバーグ・ナスの味噌炒め。ゴマ和えとお味噌汁(大量)は残り物。サバーグ、魚が苦手な娘のためにアレンジしてみたのですが、意外にも成功して美味しかった!ただ、やっぱりサバは塩焼きにして大根おろし...が最高かな。ハンバーグも合挽きミンチが最高だな。ま、面白いのもたまには良し◎







カフェラテにマシュマロ。甘~いのと、塩辛いの...癒される。マシュマロ入れる場合は、ドリンクも甘めにした方が、味が馴染んで好きです。






最後に、この日のメイン写真とのズボ落差。






先週からモヤモヤしていた気持ち


いったんクリアになりました!


気持ちを切り替えて、頑張ります!!!

何やら中途半端になって申し訳ありません。とりあえず落ち着いてから、ぼちぼち書いていこうと思います。



それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


さっちゃん家のごはんでした♪




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さっちゃん家のごはん

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。