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頑張って食べてる感

お家ごはん
09 /09 2019


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おはようございます♪




大絶賛、体バテバテオバサンです。


10時間以上寝たクセに、娘と一緒に2時間昼寝、そこからまた眠くて21時に寝る...


頭痛の予感がしたら、頼みの葛根湯!




引っ越し準備は、出来る所までは、ほぼほぼ終わったけど...前日&前々日には大詰め作業が待っている。コワ...


バテバテオバサン、クックパッドは暫く停滞すると思います。


好きな事であっても、ユルユルが長く続ける秘訣かなぁって思うんです。




ごはんも、どんどん手抜きになる予定。





ハタハタの塩焼き。


干物じゃなくて、生のハタハタ。美味しそうだったので買ってみました。


塩で揉んで滑りを取り、熱湯をかけてから焼きました。臭みは抜けたけど、フライパンで焼いたので、形が崩れてしまった!


あと、内臓と卵が付いてたのですが、食べられるのか分からず、身だけ食べてしまいました。身は美味しかったです。






パスタサラダ。


ハムが無かったので、ツナで作りました。マヨは入れず、ツナ缶のオイル・酢・塩コショウで、さっぱり食べるのにハマってます。






ラタトゥイユ。


ナス・ピーマン・人参・玉ねぎ・トマト...だったと思います。オリーブオイルで炒めて、コンソメとケチャップで味付け。






豚汁。


ゴボウと豚肉のおだし、美味しい。なんか今日は、野菜をやたら切り刻むメニューが多くなってしまい、手抜きのつもりが時間かかりました。






さっちゃんごはん。


ハタハタではなく、娘には鮭を焼きました。塩が効いてたので、豆腐に混ぜました。ラタトゥイユは、煮詰まる前に取り出しています。





ズボラ主婦の食事日記。


(編集の都合により、↑上の写真達より1日遅れとなっております)





バタートーストと、きな粉ラテ。トースト、少し焦げ気味。同じ時間設定なのですが、日によって焼き加減が違うような...







前日の昼にリメイクしたカレーが余っていたので、更にリメイクしてカレーうどんに。具が少なくなってたので、薄揚げとチーズをトッピング。やっぱりチーズは美味しい!(ネギも散らさず、美味しそうには見えませんが...まぁ良し◎)






おやつ。


ソフのバニラ味。ソフって美味しいですね。また特売にならないかなぁ...







ふぉとさん飲み会だったので、手抜き冷しゃぶと素麺~♪って思っていたら、冷蔵庫に前日炊いた冷やご飯を発見。あと、前日のスープ(大量)も発見。素麺は殆ど食べられませんでした。


てか、素麺茹ですぎた(T▽T)






夜は、胃がムカムカしてきたので、ティータイム無し。青リンゴを1/4個食べて寝ました(個人的にリンゴ食べるとムカムカおさまる)。体調悪くて食欲ないけど、食べだすと意外とイケたりするので、まだまだ頑張ります!




最後に、この日のメイン写真とのズボ落差。




↑こっちは、翌日のランチでふぉとさんが食べましたとさ。




皆さまも体調にはお気をつけて...



それでは、今日はこの辺で


皆さまどうか良い1日を


さっちゃん家のごはんでした♪




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さっちゃん家のごはん

昨年、20年に及ぶ摂食障害を克服しました。きっかけは、どんな事があった日も「夕飯だけは食べる」と決めた事。今でも、夕食は私にとって特別な存在。丁寧に作り、緩やかに食べる...心地良い瞬間を伝えられたらと思います。